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雞蛋是我們在平時的飲食當中常常吃到的食物,大家也都知道雞的養殖方法不同,產的蛋也是不同的,草雞蛋供應商其中一種草雞蛋的營養價值就比普通雞蛋的營養價值高很多,原因主要是不吃飲料,散養的方法,所生的蛋就自然不同,那么草雞蛋的營養價值高嗎?通過下面的介紹我們來進行一下了解。
雞蛋中含有我們人體中必須的一些營養成分,日常生活中,是我們所攝入食物必不可少的家常便飯,那么你是否真正的對雞蛋進行過研究呢?大家都知道草雞蛋比土雞蛋的營養價值更高,有司對于坐月子的女性來說,更需要的是草雞蛋,我們是否真正的懂得如何去識別倆者呢?為了使我們今后不再被欺騙,那么接下來我們共同學習下如何識別草雞蛋和土雞蛋!
土雞蛋在自然環境下生長,受人為因素干擾少,不存在吃了皮革粉、肉骨粉和藥渣
等含有激素和抗生素的“飼料”等問題,因而抗生素在雞蛋中殘留少,不會引起耐藥性的病原菌株數量增加,被變異細菌感染患病后,治愈困難,對人體無潛在危害性。
普通蛋吃的是比例飼料,食物穩定,在雞場里是燈光照射,蛋的顏色較接近;而土雞蛋吃的是雜食且是自由擇食,是自然光照射的,蛋的顏色不一樣。
內部區分:普通蛋攪拌的時候很容易就可攪拌開了,液體很稀且顏色偏淡黃。
土雞蛋攪拌的時候有濃稠感,液體顏色為深黃。